福島名物ブログ

福島県の名物のひとつにあんぽ柿というのがあります。
干し柿の一種ですが、普通の干し柿より水分が多く残っています。
あんぽ柿発祥の地は福島県伊達梁川・五十沢地区ですが、現在は全国各地で作られています。
あんぽ柿は水分が多いので、生の触感やジューシーさが楽しめ、人気があります。